Озимая пшеница в Украине остается основной продовольственной культурой. Средняя урожайность озимой пшеницы по статистическим расчетам в 2018 году составляет 3,8-4,2 т/га. Кроме аномальных погодно-климатических условий, такая заниженная урожайность вызвана также технологическими элементами, такими как подбор не самых лучших предшественников, недостаточное минеральное питание, неполноценная защита и др. В данной статье рассмотрим важнейшие этапы выращивания озимых в осенний период.
Выбор предшественника
Одной из главных составляющих технологий выращивания озимой пшеницы является подбор предшественников. Основные площади (около 80% или 5-6 млн. га) озимых зерновых в Украине засевают после непаровых предшественников: кукуруза и сорго на силос, соя, рапс озимый и яровой, зерновые колосовые, сахарная свекла и даже подсолнечник. Главный недостаток непаровых предшественников заключается в том, что выращиваемые культуры поздно освобождают поле (в лучшем случае за 15-20 дней до посева озимых зерновых). Это приводит к несвоевременной и некачественной обработке почвы, а, следовательно, ухудшается питательный и, особенно, водный режимы.
В последнее время товаропроизводитель возлагает большие надежды на сою как на один из лучших предшественников для озимых зерновых. Разумеется, ведь сои в Украине выращивают достаточно и, как бобовая культура, она обогащает почву азотом. Однако соя наиболее интенсивно использует влагу из почвы от цветения до налива зерна, который происходит в августе. Транспирационный коэффициент культуры около 600 и стержневая корневая система проникает в почву на глубину до 1 м, коэффициент водопотребления составляет около 300 м³ на 1 ц зерна, тогда как у кукурузы этот коэффициент в 6 раз ниже. Имея такие свойства, растения сои используют чрезвычайно большое количество влаги из почвы, значительно высушивая ее.
Таблица Урожайность озимой пшеницы в зависимости от предшественников (ООО «Агрофирма «Колос», Киевская обл.).
Предшественник Урожайность, ц/га
Горох 58,4
Гречка 56,9
Соя (раннеспелый) 50,7
Соя (среднеранний) 47,8
Кукуруза на силос 46,6
Ячмень 45,4
Рапс озимый 49,7
Сорго на силос 44,2
Свекла сахарная 40,9
Подсолнечник 39,3
Данные (табл.) показывают, что даже при неблагоприятных погодных условиях при соблюдении научно обоснованных технологических мероприятий, урожайность озимой пшеницы можно получить на уровне 5-6 т/га, чего добилось ООО «Агрофирма «Колос» Сквирского района Киевской области.
Какой выбрать протравитель
На современном этапе ведения сельского хозяйства наблюдается также изменение соотношения различных возбудителей болезней. Так, ранее доминантным видом грибковых заболеваний пшеницы озимой была мучнистая роса, а теперь значительное распространение получили септориоз листьев, корневые гнили, бурая ржавчина, фузариоз колоса. Также растет численность вредителей зерновых культур, которые наносят значительный ущерб посевам, многие из них к тому же переносят вирусные заболевания, поэтому применение протравителей является обязательным технологическим элементом. Самыми популярными протравителями семян на современном рынке являются:
Максим Стар 025 FS – достаточно распространенный протравитель для зерновых колосовых культур, который обеспечивает хорошую защиту растений от корневых гнилей и снежной плесени, способствует повышению урожайности зерновых культур благодаря контролю болезней. Использование этого препарата позволяет получить равномерные всходы. Содержание действующего вещества в препарате: флудиоксонил – 18,75 г/л, ципроконазол – 6,25 г/л.
Селест Топ завоевал большую популярность благодаря широкому спектру действия против болезней и вредителей, а также длительному защитному периоду. Широкий спектр действия обусловлен удачным балансом фунгицидов и инсектицидов. Содержание действующего вещества: тиаметоксам – 265,5 г/л, флудиоксонил – 25,0 г/л, дифеноконазол – 25,0 г/л. Селест Топ совместим с большинством препаратов, кроме препаратов, имеющих масляную основу.
Многие авторы утверждают, что благодаря физиологическому действию этих препаратов усиливаются ростовые функции растений, улучшается поглощение азота, возрастает продуктивность фотосинтеза и стрессоустойчивость. Также есть данные, что Максим Стар 025 FS и Селест Топ способствуют развитию корневой системы.
Ламардор – фунгицидный протравитель семян для зерновых колосовых культур. Способен контролировать широкий спектр корневых гнилей, эффективен против снежной плесени, головни и других болезней, передающихся через семена и почву. В литературе имеются данные, что использование этого препарата для обработки семян повышает зимостойкость озимых и несколько увеличивает продуктивную кустистость растений пшеницы. Ламардор обеспечивает контроль твердой и пыльной головни, комплекса корневых гнилей и других болезней грибной природы. Содержание действующего вещества: протиоконазол – 250 г/л, тебуконазол – 150 г/л.
В последнее время много дискуссий происходит относительно сроков сева. Отдельные ученые в этом вопросе пытаются совершить аграрную революцию и рекомендуют сеять пшеницу озимую не только в октябре, а также и в ноябре. Изменение климата в сторону существенного потепления заставляет проводить посев в более поздние, по сравнению с оптимальными, сроки: на Полесье – 15-25 сентября, в Лесостепи – 20-30 сентября, в Степи – 10-20 октября.
Сроки сева озимой пшеницы корректируются ежегодно. Благоприятные условия для проведения сева наступают, когда устанавливается среднесуточная температура 14-15°С, а осенняя вегетация продолжается 50-60 дней. Если раньше считалось, что в осенний период вегетации должно развиться не менее 4 побегов, то с внедрением интенсивных технологий эта цифра уменьшилась до двух.
Прямой высев озимой пшеницы без обработки почвы дает возможность даже в засушливые годы получить стабильные всходы, поскольку на период посева используется грунтовая влага из нижних слоев, которая поднимается по вертикальным капиллярам и накапливается на посевном ложе (эффект точки росы). При таком посеве всходы озимой пшеницы обычно одновременные, формируется равномерная популяция растений с большим процентом производительных побегов (до 95%). Равномерное развитие главного и бокового побегов достигается также за счет разбросного способа посева озимой пшеницы с шириной междурядий 19-25 см. Оптимальная норма высева качественных семян для большинства сортов озимой пшеницы составляет 4,0-4,5 млн/га всхожих семян, или 180-220 кг/га.
Высокая производительность пшеницы озимой также зависит от оптимального питания растений. Доля элементов питания в формировании урожая составляет 35-40%. Корневая система озимой пшеницы характеризуется невысокой способностью усваивать питательные вещества из труднорастворимых соединений в почве. Поэтому органические удобрения под непаровые предшественники вносить нецелесообразно. Навоз лучше вносить под паровыращиваемые культуры, которые рано освобождают поле. Оптимальная норма органических удобрений под пшеницу озимую на черноземных почвах составляет 30 т/га. Во время высева озимой пшеницы используют минеральные удобрения, в основном аммофос (150 кг/га) или нитроаммофоску (200 кг/га). Высев с минеральными удобрениями способствует формированию физиологически здоровых растений, дает возможность максимально (до 40%) накопить сахара в период двух фаз закалки – обеспечивает гарантированную зимовку озимой пшеницы.
Осенние подкормки: «за» или «против»
Учеными ННЦ «Институт почвоведения и агрохимии имени А.Н. Соколовского» на территории ГП «Опытное хозяйство «Граковское» исследовали эффективность временного переноса азотных подкормок с весны на осень в условиях Харьковской области на примере двух самых распространенных форм удобрений: аммиачной селитры и мочевины. Для более четкого выявления возможной разницы между вариантами на посевах после стерневых предшественников выбрали для внесения достаточно высокую дозу азота, эквивалентную 3,0 ц/га аммиачной селитры (N102). Установлено значительное варьирование показателя урожайности зерна озимой пшеницы в зависимости от формы удобрений и сроков их внесения, обусловленное, прежде всего, агрометеорологическими условиями.
В среднем за три года проведения исследований несколько более высокую урожайность зерна озимой пшеницы (на 1,2 ц/а) получили при осенней подкормке мочевиной в дозе N102 по сравнению с внесением аналогичной дозы азота в тот же срок, но в виде аммиачной селитры. И наоборот, наблюдается незначительное преимущество (на 0,9 ц/га) селитры над мочевиной при подкормке весной. При сравнении различных сроков применения одинаковых форм азотных удобрений, существенной разницы между осенней и весенней подпиткой не обнаружено – колебания урожайности не превышали 2%, или 1,0-1,1 ц/га в зерновом измерении. Впрочем, более 90% агропроизводителей как правило подкармливают озимую пшеницу в февральские «окна», или рано весной.
Особенности осеннего внесения гербицидов
Создавая благоприятные условия для качественного посева, получения равномерных и полных всходов озимых зерновых, товаропроизводитель невольно создает также хорошие условия и для прорастания семян и формирования органов вегетативного размножения сорняков. Хорошо развитые культурные растения (500-600 стеблей на 1 м²) подавляют и даже «выживают» вредную растительность. Подавленные сорняки (марь белая, щирица обыкновенная, плоскуха обычная, щетинник сизый и зеленый, редька дикая и т.п.) во время перезимовки погибают, и необходимость внесения гербицидов для уничтожения этих сорняков отпадает. Осеннее внесение гербицидов против многолетних двудольных и однодольных, а также однолетних зимующих, озимых, эффективно в фазе полного кущения озимых зерновых культур. В этой фазе культурные растения меньше подавляются химическими веществами. Однако фаза полного кущения и массовое прорастание озимых, зимующих и многолетних сорняков, завершается, когда среднесуточная температура достигает 10-12°С и ниже. Исследованиями установлено, что наивысшая эффективность химических препаратов достигается при среднесуточной температуре воздуха 16-18°С, снижение последней до метки 10-12°С вызывает снижение действия гербицидов в 1,5-2 раза, поэтому учитывайте это и не тратьте средства бесполезно. Хотя производители препаратов защиты и дистрибьюторы советуют применять гербициды осенью, конечно в первую очередь это можно рассматривать как маркетинговый ход.
Озимая пшеница является технологически несложной культурой, однако многие агропроизводители вовремя не принимают соответствующие решения по выбору предшественника, сроков, норм высева и удобрения.
Поэтому оценивайте полевую ситуацию объективно, вовремя принимайте правильные решения и удачного Вам старта!
Сергей Иваненко