Важным фактором, определяющим будущий урожай рапсового поля, является использование для сева сертифицированного семенного материала. Это гарантирует получение товарных семян, соответствующих всем требованиям перерабатывающих предприятий, предъявляемым к качеству масличного сырья.
Рапс – это универсальная культура, созданная и постоянно улучшаемая интеллектом человека. В его семенах содержится 40-50% жира и 20-28% кормового белка, а в 1 кг маслосемян – 1,95-2,3 кормовых единиц. По сумме полезных веществ (жир+белок) рапс превосходит сою и другие бобовые культуры. Улучшение качества рапсового масла за счет снижения и исключения селекционным путем из семян антипитательных веществ – эруковой кислоты и глюкозинолатов – вызвало во всем мире резкое увеличение спроса на него. Объем производства маслосемян рапса в Европе в три раза больше, чем подсолнечника и в девять раз больше, чем сои.
Для получения высококачественной продукции (пищевого масла и кормового белка) необходимо высевать сорта и гибриды озимого рапса, продукция которого соответствует мировым стандартам качества: содержание эруковой кислоты не более 2%, глюкозинолатов – 25 мкмоль/г сухого вещества, или не более 1%. В зависимости от массовой доли эруковой кислоты и количества тиогликозидов (гликозинолатов) семена рапса подразделяют на два класса:
- 1-й класс: эруковой кислоты не более 5,0%, тиогликозидов – не более 3,0%;
- 2-й класс (для технических целей): эти показатели не нормируются.
В настоящее время селекционная работа направлена на создание сортов, имеющих большой процент линолевой кислоты и низкий линоленовой (до 5 и ниже). Ученые считают желаемым соотношение линолевой и линоленовой кислот 3-4:1
Сорта и гибриды озимого рапса делят на позднеспелые – более 310 дней, среднеспелые – 280-310 дней, раннеспелые – до 280 дней. Разница в созревании семян между раннеспелыми и позднеспелыми гибридами – всего около двух недель.
Порядок сортообновления предусматривает ежегодный высев на товарных площадях первой репродукции семян рапса.
Отечественные сорта мало чем уступают иностранным гибридам, говорят специалисты. При выборе сорта или гибрида для возделывания в том или ином регионе, необходимо учитывать его генетический потенциал, биологические особенности, цели использования, погодные условия конкретного года.
Сорта и гибриды рапса по отдельным свойствам имеют отрицательные и положительные показатели, которые в разные годы проявляются по-разному. Поэтому целесообразно выращивать несколько сортов и гибридов, но для успешной реализации семян требуются достаточно большие однородные партии.
Отечественными селекционерами были получены такие семена озимого рапса, которые позволяют ежегодно расширять его посевы как кормовой, пищевой и энергетической культуры. Поскольку экспортный спрос на эту масличную культуру стабильно высокий, можно с уверенностью говорить и о сохранении в Украине положительной динамики цен на рапс. А значит, аграрии заинтересованы в том, чтобы увеличивать производство рапса. Покупка семен рапса озимого отечественной селекции позволит хозяйствам самостоятельно заниматься семеноводством и подготовкой семян.
В Украине районированы высокопродуктивные сорта и гибриды озимого рапса: гибрид Соколовский, Черный велетень, Надия, Чемпион Украины, Горизонт, Гелио, Анна, Опус, Алиот, Атлант, Вектра, Горинский, Сенатор, Люкс, Снежная королева, Кварц, Черемош, Дембо, Бучацкий, Мытницкий 2, Дублянский, Ивано-Франковский, Киевский 18, Дангал, ДК Сквоя, ДК Екстпейм, ДКСекюр, ДКСерена, ДКСтарлет, Ландер, Галицкий, Геркулес, Соло, Тысминецкий, Федоровский, Синтетик, Антария.
Практически все сорта и гибриды характеризуются высоким уровнем потенциальной урожайности: при средних урожаях зерна (20-45 ц/га) максимальная их продуктивность составляет 50 ц/га и больше.
Оптимальная норма высева семян на 1 га – 1,2-1,5 млн., густота стояния растений перед уходом в зиму – 80-120 шт/м2, а весной – 60-80 шт/м2.
Достоверно известно, что при условии правильного хранения семена рапса не теряют всхожести до 8 лет. Причем нужно отметить, что и по истечении этого времени показатели всхожести не теряются полностью, а лишь начинают сокращаться.
Макарова А.А. канд. с-х.наук
