соевая мука цена оптовая мешок 30 кг

Агрообъявления Прочее соевая мука цена оптовая мешок 30 кг

Добавлено 24 Січня 2022 г. Обновлено 31 Березня 2025 г.

Киевская обл., Киев

Сделать ТОП-объявлением

Сделать бессрочным объявлением

Выделить это объявление

Поднять это объявление

Напечатать в газете

Договорная

Прочее

v.ometsinski

Частное лицо

0503875858

Перейти в профиль

Описание

Соевая мука широко используется при изготовлении продуктов питания. Соевый белок обладает хорошими кулинарными качествами: хорошо структурируется; имеет высокую набухаемость, влагопоглощающую и жиросвязывающую способности; сохраняет форму при тепловой обработке; имеет структуру и консистенцию, свойственную мясопродуктам. По этой причине уже много лет во всем мире соевую муку добавляют в колбасные изделия, а также в готовые рыбные изделия (в количестве не менее 10%). Это позволяет улучшить аминокислотный состав готового изделия и сэкономить 10% закладки основного сырья